Der Rotstielige Leder-Täubling (Russula olivacea) wächst von Juli bis Oktober im Laubwald- und Nadelwald, besonders unter Rotbuchen, seltener Fichten, auf kalkhaltigen Boden. Der Pilz ist lokal häufig. Verwechslung: mit dem essbaren Weißstieligen Leder-Täubling (Russula romellii) welcher aber kleinere netzig-gratige Sporen aufweist und mit dem ungenießbaren Lederstiel-Täubling (Russula viscida).
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